Mousse de chocolate aerado

    Essa mousse eh simplesmente um deleite,  alem de ter uma boa consistencia, nao precisa da tal gelatina em po sem sabor ( que deixa com a impressao de goma) arghh... Vamos aos ingredientes:

• 2 latas de leite condensado ( aquela bem consistente)
• 1 lata de creme de leite ( utilizar o soro)
• Uma colher de cha de margarina
• 4 colheres de sopa de chocolate em po soluvel
• Duas claras batidas em neve

Modo de preparo:

 Em uma panela mexer em fogo brando os seguintes ingredientes: leite condesando, creme de leite e o chocolate em po. O ponto certo sera quando o doce estiver soltando da panela. Deixe o doce esfriar e misture com as claras batidas em neve, sempre usando a colher para a mistura de baixo para cima, eh o que vai deixar a mousse aerada. Deixar na geladeira por uma hora. Espero que gostem. beijos...

Filme maravilhoso, recomendo!

Pizza de liquidificador

Gentemmm... me surpreendi quando a fiz pela primeira vez, nao dei nada pela receita, mas me arrisquei e ficou magnifica. Achei a massa mais gostosa que a convencional ( aquela da pizzaria, forno a lenha e bla...bla...).Essa eh  boa pro bolso e pro paladar. Vamos a receita.

•   1 copo de leite
•   1 ovo
•   duas colheres de sopa de MANTEIGA (nao margarina), por favor
•   duas colheres de sopa de queijo parmesao
•   meia colher de cha de fermento em po
•   2 copos de farinha de trigo
•   200  gr de queijo mussarela
•   1 linguica calabresa cortada em rodelas
•   1 cebola grande fateada em rodelas ( finas de preferencia)
•    oregano
•    azeite extra virgem
• 50 ml de molho de tomate temperado a gosto

     Modo de preparo:

Bater no liquidificador todos os ingredientes a comecar pelos liquidos e aos poucos acrescente os solidos. Depois de batido deixe descancar no proprio copo de liquidificador por 30 min. Em forma untada com margarina e farinha despeje  a massa numa forma com 40 cm de diametro. Comece acrescentando o molho e os demais ingredientes: queijo, linguica, cebola, oregano e por fim azeite. Colocar no forno e temperatura a 180 graus. Deixar assar por 35 min. Uma dica legal e nutritiva eh acrescentar rucula, uma das vezes que a fiz coloquei e ficou um sucesso. Bon apetit!